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    富平奶山羊泌乳期颗粒饲料试验总结

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    点击次数:127 更新时间:2020年09月30日08:30:00 打印此页 关闭


    富平奶山羊泌乳期颗粒饲料
    试验总结
    尤佩华  王晓成  王占峰

    实验目的


    近年来,羊奶作为乳品中的“精品”异军突起,越来越受到广大老百姓的喜爱。陕西省作为中国羊奶两大主产区之一,截止2019年陕西奶山羊存栏240万只,占到全国的奶山羊存栏40%,羊奶产量70万吨,占全国的羊奶产量55%。

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    陕西奶山羊产业发展过程中也面临诸多有待解决的问题,奶羊的规模化饲养受到饲料饲草的制约很难有较大规模的养殖企业,为了从根本上解决奶山羊的饲料供应问题,江苏波杜农牧从2018年起在富平试制奶羊泌乳期颗粒饲料,三年来积累了较多的经验,为验证颗粒饲料饲养的实际效果,为在富平筹建奶山羊专业饲料厂做准备,我们选择了两户规模较大和两户规模较小的奶山羊养殖户进行本试验,本报告分别用A、B、C、D 表示四个羊场。

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    实验方法


    本实验于2020年6月至2020年9月进行。在4个养殖场中选择共计724只萨能奶山羊作为实验对象,所有奶山羊散栏式饲养,实验组饲喂江苏波杜农牧股份有限公司出品的奶山羊泌乳期配合颗粒饲料(下称波杜配合颗粒饲料),每天喂料两次,自由饮水,另给适量干秸秆或青草,每天记录喂料量、泌乳量,定期检测乳指标。

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    A养殖场一天挤奶两次,其余养殖场一天挤奶一次,挤奶方式均为机械挤奶。实验数据采用Excel 2019进行分析,表格中数据为平均值。本实验派专人驻场,确保实验按流程正常进行。

    实验结果


    实验结果分别用表格列出实验组和对照组羊的采食量、泌乳量及主要奶指标情况,还用折线图的方式显示试验期间泌乳量的变化趋势。

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    在表1中,饲喂波杜配合颗粒饲料在奶山羊日均产奶量上高于对照组12.4%,乳蛋白略低于对照组2.5%,乳脂率高于对照组10.7%,非脂固形物略低于对照组1.1%,干物质略高于对照组1.9%。

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    在表2中,饲喂波杜配合颗粒饲料在奶山羊日均产奶量上略低于对照组4.3%,乳蛋白略高于对照组3.1%,乳脂率略高于对照组1.3%,非脂固形物略高于对照组1.4%,干物质略高于对照组1.3%。与其他三个试验相比较,本组的羊采食量受人为控制,一直没有加上去,而且分组就把很多弱羊放到试验组。

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    在表3中,饲喂波杜配合颗粒饲料在奶山羊日均产奶量上高于对照组41.8%,乳蛋白略高于对照组0.3%,乳脂率略高于对照组0.5%,非脂固形物略高于对照组0.1%,干物质略高于对照组0.2%,这一户的试验组的羊泌乳量一直非常平稳,在泌乳高峰过后的泌乳量几乎没有下降,颗粒料与自配料的对比非常明显。

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    在表4中,饲喂波杜配合颗粒饲料在奶山羊日均产奶量上高于对照组27.2%,乳蛋白略高于对照组0.5%,乳脂率略高于对照组2.9%,非脂固形物略高于对照组0.7%,干物质略高于对照组1.3%。这一户的试验组与对照组比较有优势,但对照组的产奶量下降速度也很缓慢,应该与该对照组羊的自配饲料采量在四个羊场中最高有关。

    实验结论与分析


    在本次实验中,在乳指标方面,饲喂波杜颗粒配合饲料可以略微提高各组乳蛋白、乳脂肪、非脂固形物和干物质含量,推测其原因和波杜颗粒配合饲料中各营养元素平衡并保证瘤胃健康有关,瘤胃健康条件下均衡的营养可以提高营养物质在体内的代谢效率。

    从四个羊场的试验数据看,我们还观察到营养的摄入量对羊的泌乳量有非常重要的影响,在ACD场饲喂波杜颗粒配合饲料可以提高产奶量,而B场却表现不如原来自配,与颗粒料的使用量有很大关系,C、D两个场平均日采食颗粒料的量超过1.7kg以上,表现产奶量提高且泌乳曲线更加平稳,而C场的自配精料达到1.5kg时泌乳曲线比另外三个羊场自配料用量1.1kg/天的下降趋势慢,据董玉龙(2016)报道,奶山羊产1kg标准乳需0.4-0.5kg干物质,因此我们认为相对较高的营养摄入量有利于维持高泌乳量。

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    汪恩强(2000)等研究表明采食大量玉米淀粉,会引起奶山羊瘤胃液、血液、尿液中乳酸、内毒素、组织胺升高,最终导致瘤胃酸中毒。结合本实验,我们认为自配精料的饲喂量和瘤胃及机体健康有一定关系,据客户介绍,用量超过一定范围,会表现羊的粪便坨状,甚至还有可能诱发乳房炎,在这方面波杜颗粒料有较大优势,日采食量接近2kg才会表现坨粪,可能说明波杜颗粒料在高采食量情况下可以降低奶山羊患瘤胃酸中毒的风险。

    试验总结


    饲喂波杜颗粒饲料在高采食量的情况下不发生瘤胃不适,这对改善奶山羊生产性能,提高羊乳品质,提高养殖户经济效益几个方面具有较大优势;夏季最炎热的季节有上面总结的良好效果可能与颗粒料中某些成分可以提高奶山羊抗应激能力有关:颗粒料大大降低劳动强度是非常明显的特点;因此我们认为奶山羊颗粒全混日粮是当前高效集约化奶山羊养殖的理想选择之一。

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    波杜奶山羊泌乳期颗粒料推出之前,奶山羊的养殖一直以中小型养殖户为主,大型养殖场很少涉及,关键原因之一就是因为无法解决饲料的来源问题。往往养殖数量越大,产奶量越低,投入大不能保证收益高,这也是许多养殖企业在尝试之后又草草退出奶山羊养殖的根本原因。
    波杜奶山羊泌乳期颗粒饲料的成功推出,为养殖企业扩大养殖规模,为中小养殖户减轻劳动强度提供了基本的物资保障,今后的奶山羊的养殖模式,有希望从之前的劳动密集型、粗放型,向集约化、规模化转变。随着奶山羊养殖数量的增加,产奶量的增加,羊奶产业的发展,也会迎来新的机遇。


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