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“质”与“量”的较量

作者:波杜营销中心 日期:2022-09-06 点击:111



前言

每年9月各企业都会组织开展为期一个月的质量专题活动,所以9月也叫“质量月”。又到9月,又是一年质量行动月, 这既是公司上至高层管理人员,下至普通员工生产生活中的一件大事,同时也是提高全员质量意识,从我做起、促进公司产品质量再上一个新的台阶,向更高目标迈进的又一重大举措。总部位于江苏的波杜农牧股份有限公司,是一家集科研、生产、销售和服务为一体的高科技民营股份制企业集团,专业研发、生产反刍动物饲料,通过数十年大规模研发,突破了传统的反刍动物营养学理论,在国内首家研发成功牛羊全混合颗粒日粮为主的农牧企业。江苏波杜早早就开始部署今年的质量月活动,各分公司积极响应,使出了自己的撒手锏,一个个鲜活的生产活动场景传达着各分公司对生产质量的严格把控,对所生产产品质量的信心。

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金昌波杜公司由于新旧厂的交替工作还在继续,人员、设备还在熟练中,每一天的生产调试都是对质量全方位的严选过程,对于饲料质量的管理无非从粗蛋白、钙、磷、水分、毒素、筛上物比例等方面把控,粗蛋白、钙磷含量这些是硬性指标,需要在配方师和各生产管理人员的共同努力下,无限接近标准,同时也需要质检人员技能的提升和认真仔细的态度做支撑,质量不是检测出来的,但是可以为生产优良的产品提供依据,尤其是原材料的检测结果不容有误,一旦检测出现问题,错误的检验数据会为生产带来错误的指导,如此一来,后面的生产均是无效投入,轻则返工增加制造成本,重则不合品饲料流入农户,影响饲养成绩,降低公司经营利润,给公司经营带来严重影响。‍

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新的工作环境,新的化验设备,从熟悉到掌握是对于新人来说是个过程,对于经验丰富的白江全来说是非常容易上手。

他是金昌波杜的品管经理,从事这一行已有几十年,从金昌波杜成立之初他就在这里干起了化验员的工作。从取样到化验到实验结果数据分析每一环节他都亲力亲为,常年的工作经验让他火眼金睛。从原料材料的色泽,到成品他用眼看,用手触就大概能估摸出原材料是否新鲜,成品的硬度和水分是否达标。不合格的产品他总能第一时间发现,然后再用科学的数据做出判断。他总是说,只有以质量为根本才能创造更大财富,无论产量、效率有多高,没有质量的产品是废品,无质量何谈发展,无根何谈枝繁叶茂。

可喜的是在他的精心培养下,化验室里又出了一个和他一样优秀的化验员——曹玉霞。曹玉霞到波杜的时间不长,所学并不是与化验相关专业,但她悟性极高,在不到两年的时间就已经掌握了蛋白,毒素等高难度化验项目检测,工作能力得到公司上下的一致认可。

饲料生产过程中的质量关键控制点有投料、粉碎、配料(中控)制粒和冷却、包装储存等。这每一个环节出了问题都会影响产品的质量。这就要求品管时时要出现在关键生产点,所以白江全成了那个会分身的人,只要在车间都能看到他身影。日子就这样在样品和成品中,在车间和化验室中匆匆而过。他的正带领着全员朝着实现零投诉,达到产品零缺陷的目标奋进。‍

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饲料质量直接关系到商品的生长情况,商品的认可才是企业发展壮大的重要因素。不关注质量的企业无法在竞争日益激烈的社会中得以生存更别说发展,质量管理是企业管理的核心主题,质量是企业的续命稻草,是企业发展的源泉和根本,是立足行业的前提和保障。产量则是实现企业利润最大化必要条件,前提是建立在优良的质量条件下,它是企业生产力的重要体现,也是公司员工及生产管理者工作投入力度的重要体现,更是企业占领市场的一把利剑。

绿叶红花两相映,质量产量共相存,质量是生产的根本,没有质量的工厂是垃圾制造基地,没有产量的生产是毫无竞争优势的小作坊,只有在保证质量(企标或国标)的情况下,才能大量生产,质量是生产的前提,产量是质量支撑,无质量无以谈生产,无产量无以谈发展,对于生产经营来说,二者不能逐一而论,需要权衡“质”与“量”之间的关系,如同军师与将士一样,两者不可分割,相互依存,又相互牵制,只有将两者关系协调至恰到好处,方能运筹帷幄之中,决胜千里之外。‍

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